Oli d'oliva i salut
Cada vegada són més els estudis que avalen els avantatges de l'oli d'oliva per a la salut; a l'apartat d'enlaços podrà consultar nombrosos articles publicats en aquest sentit. Aquestes són algunes d'elles:
- Retrassa l'envelliment celular i aumenta la longevitat. La quantitat d'oli consumida està inversament relacionada amb el deteriorament cognitiu degut a l'edat, i amb les pèrdudes de memòria, les demències i la malaltia de l'alzheimer.
- Prevé l'arteriosclerosis i les malalties cardiovasculars, a més d'ajudar a mantenir baixa la pressió sanguínea.
- Disminueix el nivell de colesterol ja que conté entre un 60 i un 80% de grasses mono-insaturades (àcid oleico), que ajuden a disminuir el "mal colesterol" (LDL) al temps que conserva el "bo" (HDL).
- Millora el funcionament de l'estómac i del pàncreas, i exerceix efectes beneficiosos en la gastritis, la úlcera gastroudenal i el restrenyiment.
- Millora les funcions metabòliques.
- Estimula el creiximent dels ossos i afavoreix l'absorció del calci, pel que és apropiat per a la remineralització dels ossos, prevé la osteoporosis i alivia l'artritis.
Propietats cosmètiques:
- Protegeix la pell davant d'agents externs i frena la oxidació celular gràcies a l'elevada proporció de vitamina E.
- Restaura els nivells d'humitat de la pell, ja que l'oli d'oliva te una gran quantitat d'àcids grassos essencials.
- Reconstrueix les membranes celulars de la pell, gràcies a l'àcid oleic, pel que tonifica l'epidermis i li dona fermesa.
inici > ingredients > oli d'oliva i salut