Las plantas empiezan a florecer para MATARRANIA

Al haber más horas de luz solar y al empezar a subir las temperaturas las plantas se despiertan del letargo invernal y renacen dando hojas, nuevos retoños y se preparan para la floración.

Empieza la época en que se recolectan las hierbas silvestres que aportarán muchas de las propiedades a los productos de MATARRANIA.

Las hierbas se recolectan a mano en las fincas que han sido autorizadas por el Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica. Son terrenos de nuestra propiedad o de vecinos amigos, que están suficientemente apartadas de cualquier foco de contaminación. Así, todas las parcelas donde recolectamos las hierbas medicinales están dentro del Parque natural de Los Ports, y están muy apartadas de carreteras o centros urbanos. Pensad que los pueblos más cercanos a la zona de recolección (y están a 6km de distancia) son Peñarroya de Tastavins y Beceite, que apenas tienen 600 habitantes.

La verdad es que somos grandes afortunados de poder recoger los frutos que la naturaleza nos ofrece en su total plenitud.

También es muy importante escoger el mejor momento para la recolección, y cada planta tendrá el suyo, ya os iré explicando cada una de las plantas con las que trabajamos.